الثلاثاء, 2017-10-24
الموقع الزراعي والمعلومات

قائمة الموقع
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة

الموقع الزراعي

الرئيسية » مقالات » زراعة الفواكه » زراعة الفواكه

فاكهة السفرجل موطنها وفوائدها

السفرجل
و السفرجل المتطاول هو نوع نباتي يتبع الفصيلة الوردية من رتبة الورديات
ويسمى القصاص في بعض بلاد المغرب العربي هو فاكهة شتوية اسمه
العلمي باللاتينية Cydonia oblonga وهو قريب من
التفاح والكمثرى لذا تطعم شجرة السفرجل على شجرة التفاح او شجرة
الكمثرى فيتحسن المنتوج ويقاوم الامراض التي يصاب بها
السفرجل ويقضى على حالة تدود المنتوج

الاصول
عرف الاكاديون هذه الثمرة وكانوا يسمونها بكلمة قريبة من اسمها الحالي
المنشا الاصلي للسفرجل هو جنوب شرق اسيا ويزرع في اليمن ومنطقة
حوض البحر الابيض المتوسط وحوض البحر الاسود كما يزرع في
سوريا والعراق وجنوب المملكة العربية السعودية ونيوزلندا
ويقال الموطن الاصلى للسفرجل هو جزر كريت وهو بزرع
فى اليونان وايطاليا منذ مدة  طويلة

يستفاد
من السفرجل ثمره وبذوره وذلك لاحتواء ثمار السفرجل على عدد من
الفيتامينات خاصة فيتامين A و B كما تحتوي
على 64% ماء و 7% سكر و0.9% بروتين و 0.3% مواد
دهنية و 5% كبريت و 0.9% فوسفور و 14% كالسيوم و 2% كلور و 3%
صودا و 0.13% بوتاسيوم كما تحتوي على مواد عفصية وبكتين واحماض
وحوالي 20% الياف

 

الفوائد والاستخدامات الطبية
لذا للسفرجل استخدامات طبية اضافة لكونه غذاء جيد
فهو يستخدم كمادة مقبضة ضد الاسهال كما يستخدم لعلاج الجروح الملوثة
وككمادات وتستعمل بذوره لمعالجة افات الصدر والرئتين
يؤكل السفرجل نيا او مطبوخا مع السكر على شكل مربى او حلويات
ويؤكل مطبوخا مع دبس الرمان سفرجلية وللسفرجل اهمية طبية خاصة
فمغلي الثمار يستعمل قطورا في الاذن فيشفي جزءا من صممه ويزيل
الدوار والثمار السكرية وقابضة ويحضر من عصيرها شراب يضاف
الى الادوية القابضة لتحليتها وهو طارد للبلغم ومخفض للحرارة عند
شرب العصير على الريق ومقوي للقلب وقابض للاسهال والنزيف

والبذور غروية ويحضر منها مطبوخات توضع على الاورام فتحللها
وتدخل في مركبات للقطرة ومركبات تثبيت الشعر وهي مدرة للبول
وتمنع القيء عند شربها ومعطر للفم والمعدة ومسكن للعطش
ومفيد للحوامل فاكله يحفظ الاجنة ويمنع الاجهاض ويزيل خشونة
الصوت ومزيل للسعال والربو وباستعماله دهانا يقطع تاثير العرق
الزائد وهو عموما كثمرة تستعمل مقوية للمعدة ومنشط ومقوي
عام وفاتح للشهية ومنشط للكبد ويشفي من اليرقان والصداع
ويزيل حرقان البول ويستعمل كعطر لاثار العرق وبكثرة اكل
الثمار تقوي البصر وعند استعماله دهانا يشفي الحكة
والجرب وعند مضغ لب الثمار

فيشفي قروح الفم
التسكين والتقوية وفتح الشهية وعلاج المعدة والكبد
يشفي الاسهال المزمن
ويقوي القلب
ويفيد المصابين بسل الامعاء والصدر
والنزيف المعدي والمعوي وانهيارات الرئة
ويقوي الهضم والامعاء ويمنع القيء ويفيد الاطفال والشيوخ
ويشفي من سيلان اللعاب ومن الزكام الشديد ومن سيلان المهبل
 وفقد الشهية والعجز الكبدي

منقوعه يفيد اكثر من تناوله واذا اضيف مقدار ملعقة من مسحوق
السفرجل الى كمية من الارز المسلوق في 250 غرام من الماء
افاد الاطفال المصابين باضطرابات الهضم والمسلولين والنحيلين

ما يؤخذ منه هو عشرون غراما ومن عصارته ثلاثون ولا ينبغي اكل
جرمه ولا قطعه بالفولاذ فانه يذهب ماءه سريعا وبذر السفرجل يستعمل
مطلقا ومغليه غسولا في تشقق الجلد والجروح والبواسير والحروق
ومضافا الى غسولات العين في حال هيجانها والتهابها يستعمل من
الخارج في حالات هبوط المعي الغليظ والرحم والتشقق الشرجي
والثديي وتشق الايدي والارجل من البرد والهيجانات
بشكل غسولات وكمادات

يعطى من الداخل بشكل مربى وخشاش وعصير ومسلوق في علل
الصدر والامه ومغلي زهوره او اوراقه 50 غ في لتر ماء يشرب لتهدئة
السعال الديكي ويضاف اليه من مغلي زهور البرتقال لمحاربة الارق

 يعمل مغلي السفرجل من 80 جزءا من الماء لجزء من البزر ويغلى على
نار هادئة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب ويؤخذ لب السفرجل
بنسبة جزء من السفرجل وعشرة اجزاء ماء

 تقطيع السفرجل اجزاء والاحتفاظ ببزره وعليه يضعف حجمه من الماء
ينفع ضد نزف الدم وسحق مقدار من بذوره وثمرتها في نصف كاس
من الماء الفاتر يفيد في دهن الحروق وتشقق الجلد والالتهابات والبواسير
ويضع مغلي من سفرجله غير مقشرة تقطع شرحات رقيقة وتطبخ في
لتر من الماء حتى يبقى نصفه ثم يضاف 50 غراما من السكر فيكون
 علاجا ضد عسر الهضم الشديد والتهاب الأمعاء
 المستعصي والسل الرئوي


وقت الزراعه
واحتياجات اشجار السفرجل للبرودة منخفضة
عن احتياج اشجار الكمثرى
والتفاح ولذلك يمكن زراعته فى المناطق ذات الشتاء
الدافىء وتبدا الاشجار فى النمو فى الربيع

اهم اصناف السفرجل هى
البلدي
وهو اكثر الأصناف انتشارا فى مصر وثماره وغير جودة الصفات


الرومي mamnoth
و هو صنف جيد مستورد من امريكيا قد نجحت زراعته في مصر و تمتاز
حجم اوراقه و ثماره عن الصنف السابق و هناك صنف اخر مستورد
و هو السفرجل البرتقالي و يكتاز بصفاته الجيدة و تنضج ثمار السفرجل
في مصر خلال شهر اغسطس و سبتمبر و ازهار السفرجل تتلقح ذاتها
و ليس و هناك اي مشاكل بخصوص التلقيح و الاثمار

الارض المناسبة
تنجح زراعة السفرجل في الاراضي الخفيفة الجيدة الصرف و لا تنجح في
الاراضي الرملية او الملحية او الثقيلة و تزرع اشجار السفرجل على ابعاد
ثلاثة الى اربعة امتار على ان تخف الاشجار بعد تزاحمها و الاشجار تثمر
بعد الزراعة بحوالي اربعة سنوات و اشجار السفرجل تتعرض للاصابة
بمرض اللفحة النارية مثل الكمثرى

الامراض التي تصيب السفرجل امراض غير طفيلية
أمراض النقرة السرة Bittarpits

اعراضه ظهور بقعة غائرة ملونة على جلد الثمرة و لون البقعة حمراء غامق
او خظراء غامقة حسب اللون و تغور هذه النقرة بعد مدة و يكون طعم
الجزء المصاب مرا و قد ود هذا المرض لا يتسبب عن نقص اي عنصر غذائي

الامراض الفطرية
البياض الدقيقي Powdary mildew
و هو من الامراض الفطرية الشائعة و اعراضه ظهور نمو مسحوقي على السطح
السفلي للاوراق و يصير شكلها بني و يسبب تساقط الاروراق في النهاية و يصيب
ايضا البراعم الزهرية مما يؤدي الى الفشل في تكوينالازهار و يقاوم هذا المرض
برش الاشجار المصابة باحد المبيدات الفطرية و تقليم الاجزاء المصابة

 

الصدا RUST
و يصيب الاوراق و الثمار واعراضه ظهور بقع على سطحي الورقة على شكل بثرات
بنية اللون و مرتفع عن السطح و هذا المرض تشتد الاصابة به و خاصة المناطق
الرطبة و يقاوم باستخدام المبيدات الفطرية الجاهزة

الحشرات و الافات
حفارة الساق

المن السوقي و يظهر كاورام على الفروع و تغطي
البثور فقط بزغب و هناك اصناف مقاومة
ذبابة الفاكهة
حشرة البق القشرية و غيرها

الفئة: زراعة الفواكه | أضاف: stones (2017-08-23)
مشاهده: 34 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017