الإثنين, 2017-11-20
الموقع الزراعي والمعلومات


 
قائمة الاقسام
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة
Subscribe
الرئيسية » مقالات » زراعة الخضروات والفوائد منها

العدس الاسود فوائد

لوبياء مونغو او العدس الاسود
الاسم العلمي
Vigna mungo
بالانجليزية black lentil هي نوع من النباتات يتبع جنس اللوبياء
من الفصيلة البقولية وتسمى ايضا بقلة سوداء ويسمى باللغة
اللاتينية Vigna mungo وهو نبات من المحاصيل الزراعية من
البقوليات اصله من شبه القارة الهندية ياكله الهنود كثيرا ويطبخون منه
طبق يسموه ميدو فادا


فوائد ومكونات العدس الاسود
العدس الاسود فهو مغذي جدا لانه يحتوي على مستويات عالية من
البروتين 25 جم\100 جم والبوتاسيوم 983 مجم \100 جم
والكالسيوم 138 مجم\100 جم والحديد 7.57 مجم \100 جم
والنياسين 1.447 مجم\100 جم الثيامين 0.273 مغ \100g
والريبوفلافين 0.254 مغ \100g3 عدس اسود يكمل الاحماض
الامينية الاساسية المقدمة في معظم الحبوب ويلعب دورا هاما في النظم
الغذائية لشعب نيبال والهند وقد تبين ان العدس الاسود مفيد في التخفيف
من مستويات الكوليسترول المرتفعة
 قشور العدس تمنع الامساك وتحافظ على ليونة المعدة وتحرق الدهون
يشكل مصدرا مهما للبوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على صحة القلب
والشرايين ويحمي من السرطانات المختلفة
يشكل غذاء بديلا عن اللحم في حالة عدم تواجدها وذلك لاحتوائه على
عناصر غذائية متشابهة او قريبة من عناصرها

 

زراعة

مراجع::en.wikipedia
 

 

الفئة: زراعة الخضروات والفوائد منها | أضاف: stones (2017-11-02)
مشاهده: 35 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي
اسم المرسل *:
بريد الراسل *:
Web-site:
موضوع الرسالة:
نص الرسالة *:
تقييم الموقع:
كود الحماية *:

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017