الإثنين, 2017-11-20
الموقع الزراعي والمعلومات


 
قائمة الاقسام
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة
Subscribe
الرئيسية » مقالات » زراعة الخضروات والفوائد منها

الذرة الصفراء او الهند

الذرة الصفراء او الهند
الذرة نوع نباتي يعد ثالث اهم المحاصيل في العالم بعد القمح والارز
موطنه الاصلي جنوب المكسيك وغواتيمالا استعمله الهنود الحمر
كمصدر للدقيق ثم نشره المستعمرون الاوروبيون في انحاء العالم
القديم كما يعد الذرة اهم محصول في الولايات المتحدة
من اهم الدول المنتجة له اضافة الى الولايات المتحدة
الصين والبرازيل والمكسيك والارجنتين والهند وفرنسا واندونيسيا
وفي سوريا تاتي الذرة الصفراء في الدرجة الثالثة بعد القمح والشعير
وتعتبر المساحة المزروعة ضئيلة نسبيا بسبب منافسة المحاصيل الصيفية
الاخرى وكذلك يزع في جنوب المملكة جيزان لاكن في الوقت
الحاضر تقلص زراعته في المنطقه
الاسم العلمي Zea mays


الوصف النباتي
نبات نجيلي حولي يصل ارتفاعه إلى اكثر من مترين
النبات احادي المسكن له ازهار ذكرية وانثوية منفصلة تحمل
الازهار الذكرية في نورات على قمة النبات بينما تظهر الازهار
الانثوية عند ابط الاوراق يحمل النبات عادة ما بين كوز واحد
الى ثلاثة كيزان وغالبا كوز واحد فقط

موطن الذرة
امريكا الجنوبية  يزرع في امريكا الشمالية  واستراليا و افريقيا و الهند
وحاليا في فرنسا و حوض البحر الابيض المتوسط  ويزرع في كل انحاء
العالم  والموطن الاصلي هو المكسيك في امريكا الوسطى حيث كانت
النبتة معروفة منذ الاف السنين
جاءت هذه النبتة من الارض الجديدة مع كريستوفر كولومبوس و فرناند
بيزار الذي حملها من البيرو  زرعت في باديء الامر في اسبانيا
وانتقلت بعدها الى فرنسا

انواع الذرة
الذرة المنغوزة بالانجليزيةDent corn
وهي الاكثر زراعة من بين كل فئات الذرة وتستعمل للاعلاف

ذرة الدقيقبالانجليزيةFlour corn او باللاتينية
Zea maays amylaceae

الذرة السكريةبالانجليزية Sweet corn تحتوي على
نسبة عالية من السكر يمكن ان تؤكل مسلوقة او نيئة مع السلطة

الذرة الصوانية فلينت بالانجليزيةFlint corn
باللاتينية Zea mays indurate

الذرة الشمعية بالانجليزية Waxy corn باللاتينية
Zea mays ceretina


ذرة البوشار بالانجليزية Popcorn

الذرة المغلفة بالانجليزية Pod corn باللاتينية
Zea mays var. ceratina

الذرة المخططة باللاتينية Zea mays var.japonica

المحتويات الكيميائية
تحتوي البذور على نشاء وبروتين وزيت ثابت ومعادن وكاروتينات واسترولات
 وفيتامينات أ,ب,هـ اما جنين حبة الذرة فيحتوي على زيت ثابت بكمية كبيرة
وزيت الذرة الموجود في الاسواق الذي يستعمل للقلي هو من جنين حبة الذرة
كما يحتوي على بروتين بنسبة اكبر مما هو عليه في البذور ونشاء بكمية أقل
من البذور ومعادن اما شبشول الذرة فهو اهم جزء في نبات الذرة لما له من
تاثيرات طبية متميزة ويحتوي على فلافونيدات واهم مركب Maysin
وقلويدات واللانشين ومواد صابونية وزيوت طيارة ومواد هلامية
وفيتامين K.C وبوتاسيوم ومواد عفصية ومواد مرة
وشيرولاتوزيت ثابت

استعمالات و فوائد الذرة الطبية
لقد استخدم مواطنو امريكا الذرة على نطاق واسع في العلاج من مدة
طويلة حيث كانوا يصنعون من البذور الطرية الطازجة عجينة ويضعونها
على الدمامل والكدمات والمناطق المتورمة

 
وبما ان شبشول الذرة يحتوي على بوتاسيوم فقد وجد ان شبشول الذرة
يعتبر من احسن المدرات للبول بالاضافة الى فائدته الكبيرة لحل جميع
مشاكل المجاري البولية وقد وجد انه يلطف بطانة المجاري والمثانة
كما انه يهدىء الحرقان ويحسن كثيرا من جريان البول وتقطعه كما وجد
انه افضل مادة تستعمل للحصر البولي الناتج من تضخيم البروستاتا
او اضطرابها


 يمنع تكون حصى الكلى ويقلص إلى حد كبير تكوينها ويزيل
الاعراض الناتجة عن وجود حصى في الكلى
كما ان المشاكل المزمنة
في كيس المثانة يمكن التغلب عليه بواسطة شبشول الذرة وايضا ذو فائدة
عظيمة في اي مشاكل اضافية في كيس المثانة


كما يفيد شبشول الذرة
في فك احتباس الصفراء


 يستخدم شبشول الذرة ايضا كمادة مقوية ومنبهة لعضلات
القلب وتسكن القناة الهضمية


بذور الذرة فانه يستخرج منها النشا الذي يستعمل مغذيا وملطفا وتعمل
منه حقنة شرجية للاطفال المصابين بالنزلات المعوية

 
جنين حبة الذرة فيستخدم زيته للمرضى الذين يعانون من ضغط الدم
لانه يحول دون تكون مادة الكوليسترول ويعطي الزيت شربا بمقدار
ملعقتين قبل وجبة المساء وكذلك ملعقتين قبل الافطار ويداوم عليه
حتى يخف ضغط الدم وينزل مستوى الكوليسترول

 
ملطف و منعم للجلد والبشرة
يعالج الالام الروماتيزمية وغيرها مثل النقرس والتهابات المفاصل
يسكن الغثيان والاستفراغ
يرفع الكوليستول النافع HDL ويخفض الكوليسترول الضار LDL
ويمنع تراكم الدهن بالجسم  وجيد للذين يتبعون حمية لتخفيض الوزن
كبديل للسمن الحيواني  يمنع الترهل والبدانة
يوصف لمرضى القلب لمنع النوبات وانسداد الشرايين القلبية
يمنع النزف
يخفض مستوى السكر بالدم

الاضرار  
لا توجد اضرار او محاذير اذا اخذ العلاج بالطريقة السليمة

انتاج الوقود الحيوي
استعمالات صناعية اصبحت الذرة تستخدم في اغراض مستحدثة
كبديل للبلاستيك في قطع غيار السيارات

الصناعة
يستخدم دقيق الذرة في صناعة النشاء والكحول المرغوبين في التجارة
يستخدم نشاء الذرة في صناعة القطر الصناعي غلوكوز كما يصنع
صمغ يستخدم في لصق طوابع البريد وظروف الرسائل
يستخرج زيت الذرة من اجنة حبوب الذرة
تدخل بقايا النباتات في صناعة البلاستيك والورق
تدخل الحبوب في تصنيع شراب الذرة

زراعة الذرة
يحتاج محصول الذرة لكي ينمو بشكل سليم الى جو مشمس كليا وحار
بعض الشيء كما يجب على التربة ان تكون جيّدة الصرف
و عادة تستعمل الاسمدة العضوية من اجل جعل التربة كذلك
تزرع حبوب الذرة في سطور اثلام على عمق 3 سم تحت التراب
ويجب تكون المسافة بين كل حبة حوالي 10 سم تزرع الذرة عادة
في اوائل الربيع بعد انقضاء خطر الصقيع وتحتاج الى 90 يوما
تقريبا لكي يصبح قابلا للحصاد ولكن اذا كان الطقس في المنطقة
التي تعيش فيها لا يستمر مشمسا وحارا لمدة 90 يوما عليك حينها
ان تبحث عن اصناف سريعة النمو تجدها عند البائع وعلى سبيل
المعرفة تحتاج اصناف الذرة السريعة النمو الى 70 لتنضج وهي
اكثر قابلية على مقاومة البرودة

بعد انبثاق بادرات الذرة من تحت
الارض يتم تمهيد الارض بمواد عضوية كاوراق الاشجار مثلا وهذا
يساعد على بقاء التربة رطبة و لا عليك الا ان تضع تلك المواد على
 التراب تحت النباتات

يتم اضافة السماد العضوي اربع مرات في
مراحل نمو الذرة
يضاف في المرة الاولى قبل زراعة البذور
او الشتلات ثم يضاف مرة اخرى عند بلوغ الشتلات ارتفاع 25 سم
ثم عند بلوغها ارتفاع 45 سم ثم عند ظهور كيزان الذرة

يتم حصد
اكواز الذرة عندما يصبح لون غلافها الخارجي اخضر غامق وعند
معظم الاصناف يكون هذا بعد 20 يوما من ظهور شعيرات كوز الذرة

ان انتاج الدونم الواحد يتراوح بين 400-1500 كغم في الدونم
الدونم يبلغ 2500 م² والانتاج يعتمد على المناخ والتربة
وكذلك توفر الماء ونوع الزراعة


مراجع:ar.wikipedia
 

 

الفئة: زراعة الخضروات والفوائد منها | أضاف: stones (2017-10-19)
مشاهده: 32 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي
اسم المرسل *:
بريد الراسل *:
Web-site:
موضوع الرسالة:
نص الرسالة *:
تقييم الموقع:
كود الحماية *:

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017