الإثنين, 2017-11-20
الموقع الزراعي والمعلومات


 
قائمة الاقسام
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة
Subscribe
الرئيسية » مقالات » زراعة الخضروات والفوائد منها

الفليفلة الحمراء الحريفة معلومات وفوائد

الفليفلة الحمراء الحريفة
او فليفلة كايين او الفليفلة الغينية او فليفلة الطيور الاسم العلمي
Capsicum annuum
هي فليفلة حمراء حريفة تستخدم كمنكه في الطعام وللاغراض الطبية
وتسمى بالانكليزية فليفلة كايين بالانجليزية Cayenne pepper
نسبة لمدينة كايين في غيانا وهي صنف من نوع الفليفلة الحولية مثل
فليفلة قرن الغزال وفليفلة خالابينيو واصناف اخرى

تجفف الثمار او تعجن ثم تطحن لتصنع تلك البودرة الحارقة المعروفة بمسحوق
الفليفلة الحريفة الحمراء

اصل الكلمة
تعتبر الرابطة الامريكية لتجارة التوابل ان فليفلة حريفة
تسمية خاطئة وتفضل اطلاق المصطلح الاكثر شيوعا فليفلة حمراء

الفليفلة الحارة صيدلية متكاملة
كشفت دراسة علمية اعلن عنها حديثا ان الفليفلة تحتوي على العديد من الفوائد التي
 تنعكس بشكل اساسي على جهازي الدورة الدموية والهضم اذ انها تنظم ضغط الدم
وتقوي نبضات القلب وتخفض الكولسترول وتنظف جهاز الدورة الدموية وتعالج
القرحة وتوقف النزيف وتسرع من شفاء الجروح وترميم الانسجة التالفة وتخفف
من الاحتقان وتساعد على الهضم كما انها تخفف من الام التهاب المفاصل
والروماتيزم وتمنع انتشار الاوبئة

ووفقا للدراسة التي اعدها معهد ابحاث تقنيات الغذاء المركزي في ميسوري
فان الفليفلة تعمل على تنشيط جميع اجهزة الجسم وخلاياه كما انها تستخدم
في كافة انحاء العالم كمنشط وقابض ومضاد للتشنج ومنعش للدورة الدموية
ومضاد للكابة فضلا عن انها مضادة للبكتيريا

طريقة تناول الفليفلة الحارة
لتحقيق اقصى استفاده من الفلفل الحار يجب تناوله مع الكافيين المتواجد
فى الشاى او القهوه وللحد من تهيج الفم يجب الابتعاد عن الماء بعده
مباشرة لانه يساعد على زياده الشعور بالحراره ولتقليل هذا الشعور
المزعج يجب تناول كاس من الحليب او ملعقه من العسل ويمكن
ايضا تناول معلقه من زيت الزيتون

عدم تناوله بكثرة
عدم تناوله بكثرة لمن يعانون من حساسية الجهاز الهضمي ولمن
 لديهم قرحة المعدة او من يشتكون من الحموضة

في الطب
تحتوي الفليفلة الحريفة على مادة صمغية لاذعة تشبه مادة تعرف
باسم كابساسين هذه المادة الكيميائية تخفف من الالم والحكة التي تؤثر
على الاعصاب الحسية تؤدي الكابساسين الى اراحة الاعصاب الحسية
عن طريق تخفيف الاشارات العصبية ولكن هذا التاثير يكون بصورة مؤقتة

الامن والاغراض العسكرية
تستخدم الكابساسين والتي تحتمل ان تكون مشتقة
من الفليفلة الحريفة في انتاج بخاخات الفليفلة الحارة والتي
 تستخدمها الشرطة والجيش وافراد الامن

زراعتها
اهم الاصناف المزروعة من الفليفلة الحريفة هي اصناف الفليفلة الحولية
والتي يمكن زراعتها في عدة مناطق وتحتاج الثمار الى ما يقرب من 100 يوم
 لكي تنضج ويفضل زراعة الفليفلة الحريفة في الاماكن الرطبة والدافئة
وتربتها غنية بالسماد وفي المناخ الحار ويبلغ ارتفاع النباتات 2-4 اقدام
وينبغي ان تكون متباعدة ثلاثة اقدام

الشطة والفليفلة الحار
توجد دائما في المناطق الشبه الاستوائية والمناطق الاستوائية ولكنها تنمو
ايضا في المناطق المعتدلة ويمكن زراعتها في فصل الشتاء اذا كانت محمية
من الصقيع كما انها تحتاج الى بعض الصقل

 

بعض المراجع::ar.wikipedia
 

 

الفئة: زراعة الخضروات والفوائد منها | أضاف: stones (2017-10-16)
مشاهده: 36 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي
اسم المرسل *:
بريد الراسل *:
Web-site:
موضوع الرسالة:
نص الرسالة *:
تقييم الموقع:
كود الحماية *:

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017