الثلاثاء, 2017-10-24
الموقع الزراعي والمعلومات

قائمة الموقع
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة

الموقع الزراعي

الرئيسية » مقالات » زراعة الخضروات والفوائد منها

القرثمن البحري فوائد ومعلومات

نبات القرثمن البحري فوائد ومعلومات
او الشمرة البحرية هي النوع الوحيد في جنس القرثمن من الفصيلة الخيمية
هو نبات عطري بري وله استعمالات غذائية حيث يمكن تحضيره كمخلل
ينمو في البيئات المتوسطية
تتكيف النمو في المناطق ذات الملوحة العالية اما مباشرة في المياه المالحة او في
المناطق الساحلية فهي ليست نباتات محبة للملح ولا تحتاج الى ان تزرع في بيئات ملحية
الاسم العلمي
Crithmum maritimum

الموطن والانتشار
ينتشر في معظم مناطق حوض البحر الابيض المتوسط من المشرق العربي ووادي
النيل والمغرب العربي وجنوب اوروبا وغربها وحوض البحر الاسود

 

الاستخدام الطبي
تاريخ الشمر البحر او القرثمن البحري  يعود لى العصور القديمة
في اليونان القديمة الاطباء الشهيرة مثل ديوسكوريديس والد علم الصيدلة وعلم
النبات الشهير بليني الرجوع الى المصنع وخصائصه القيمة منذ وقت ابقراط كان
يعتبر النبات واحدة من اهم الادوية وحتى اليوم يستخدم لمدر للبول وخصائص ازالة السموم
ونقلت عن النبات جون جيرارد في مادته الطبية والاعشاب 1597 في وقت جيرار كان في
سمعة كبيرة كبهار وكتب الاوراق المحفوظة في المخلل وتؤكل في الصلاد مع الزيت والخل
 لانه من المعروف للجميع تقريبا ان سوء الهضم عائق هو السبب في معظم
الامراض التي طبيعة واهية من الانسان هو تخضع الى وكلاهما يمكن علاجه عن
طريق الاستخدام المتكرر لهذه العشبة بل هو عشب امن لطيف
جدا لتذوق والمعدة

الطبخ
وهي تستخدم في الطبخ المخللات والمخللات
والتوابل للسلطات والصلصات
وايضا في الطبخ فهي سريعة الطهي
لاتستغرق سواء 5دقايق فقط قد توضع مع اللحوم
او الخضروات المشكلة
وتعتبر من الاطباق الشهية في المطبخ الحديث قيمتها الغذائية
المميزة وطعمها اللذيذ وسهولة النمو تجعل هذه المحاصيل شعبية كبيرة

الفئة: زراعة الخضروات والفوائد منها | أضاف: stones (2017-10-06)
مشاهده: 35 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017