الإثنين, 2017-11-20
الموقع الزراعي والمعلومات


 
قائمة الاقسام
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة
Subscribe
الرئيسية » مقالات » زراعة الخضروات والفوائد منها

بقلة الماش معلومات وفوائد

بقلة الماش
او اللوبياء الشعاعية
الاسم العلمي
Vigna radiata
بالانجليزية Mung bean هي نوع من النباتات يتبع جنس اللوبياء من
الفصيلة البقولية وهو محصول نباتي زراعي من البقوليات ينحدر اصله من
شبه قارة الهند وكانت تنتشر زراعته في الهند و باكستان و الصين و تايلاند
و الفلبين و اندونيسيا و بورما و بنغلاديش و فيتنام و لاوس و كمبوديا وثم
انتشرت زراعته في جنوب اوروبا وفي جنوب الولايات المتحدة وهو مكون
من مشهيات وقرص حلو وتشبه في شكلها البازلاء

تاريخ تدجين وزراعة بقلة الماش
تم استنساخ بقلة الماش  في بلاد فارس ايران حيث السلف فيغنا رادياتا
سوبسبيسيز سوبلوباتا يحدث البرية تم اكتشاف بقلة الماش متفحمة
في العديد من المواقع الاثرية في الهند وتشمل المناطق التي تم العثور
عليها في وقت مبكر المنطقة الشرقية للحضارة هارابان في البنجاب
وهاريانا حيث يعود تاريخ حوالي 4500 سنة وجنوب الهند في ولاية
كارناتاكا الحديثة حيث يعود تاريخها اكثر من 4000 سنة ولذلك يستنتج
بعض الباحثين ان هناك تدجينين منفصلين في شمال غرب وجنوب الهند
في جنوب الهند هناك ادلة على تطور بقلة الماش اكبر
حجما 3500 الى 3000 سنة مضت وبحلول حوالي 3500 سنة كانت
بقلة الماش  يزرع على نطاق واسع في جميع انحاء الهند وانتشرت
بقلة الماش المزروعة بعد ذلك من الهند الى الصين وجنوب شرق اسيا
وتشير الابحاث العلمية في موقع خاو سام كايو في جنوب تايلاند الى ان
بقلة الماش قد وصلت الى تايلاند قبل ما لا يقل عن 2200 سنة وتشير
النتائج في جزيرة بيمبا الى انه خلال عصر التجارة السواحيلية في القرن
التاسع او العاشر كانت بذور بقلة الماش ايضا تزرع في افريقيا

 

ويذكر ان فوائد نبات الماش هي
مساعد على انتاج خلايا الدم الحمراء
مقوي للذاكرة
منظف ومفتح للبشرة
منظم لضربات القلب
مزيل للكلف
مانع من الاصابة بالسكتة الدماغية
ملين للصدر
مدر للحيض
قاطع للعرق
مانع من تشوهات الجنين
منظم للهورمونات لدى النساء
منشط ملين للامعاء والمعدة
مسكن لالام الدورة الشهرية
واقي من الاصابة بمرض السكر
مجدد لخلايا الجلد
مقوي ومساعد على نموالشعر
مسكن لالام الظهر والعظام
مقوي للعظام
مقلل من اعراض الشيخوخة
منشط ومحسن من وظائف الجهاز الهضمي
مانع من الاصابة بالسرطان
منشط لوظائف المخ عند الاطفال
منظم لضغط الدم
مضاد للالتهابات
مساعد على زيادة الوزن
مانع من الاصابة بالنزيف
مقوي للاعصاب
مقلل من القدرة الجنسية عند الرجال

المعادن في بقلة الماش
الحديد \المهم لصنع كريات الدم الحمراء
الفوسفور \الضروري للعظام والاسنان وكل خلايا الجسم
المغنيزيوم \اللازم لعمل الجهاز العصبي والعضلات
البوتاسيوم \الذي يعتبر عنصرا اساسيا للعضلات
والاعصاب والقلب والشرايين
النحاس \الذي يدخل في تركيب عدد من الانزيمات والذي
يساعد في تنظيم ضغط الدم وضربات القلب
الكبريت \الذي ينظم عملية تخثر الدم ويشترك في
عمل بعض الانزيمات
يحتوي الماش على عدد من الفيتامينات اهمها حامض الفوليك
الذي ثبت علميا انه يقلل من شبح تعرض الجنين للتشوهات
الخلقية خصوصا تشوهات الحبل الشوكي والدماغ

 

الطاقة
بقلة الماش لها طاقة متوسطة حيث ان غرام منه تعطي
حوالي 117 سعرة حرارية لذلك يجب عدم المبالغة في
استعماله من قبل مطبقي ريجيمات التنحيف
و تخسيس الوزن

 
زراعته مثل زراعة الوبياء الفاصوايا

 

 

الفئة: زراعة الخضروات والفوائد منها | أضاف: stones (2017-10-31)
مشاهده: 34 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي
اسم المرسل *:
بريد الراسل *:
Web-site:
موضوع الرسالة:
نص الرسالة *:
تقييم الموقع:
كود الحماية *:

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017