الثلاثاء, 2017-10-24
الموقع الزراعي والمعلومات

قائمة الموقع
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة

الموقع الزراعي

الرئيسية » مقالات » زراعة الخضروات والفوائد منها

نبات البازلاء الخضراء Pisum sativum

نبات البازلاء الخضراء Pisum sativum
او بسلة مزروعة االاسم العلمي
Pisum sativum
هي نوع من النباتات نبات الحولية تتبع جنس البازلاء من الفصيلة البقولية

الوصف النباتي
تندرج البازلاء او البسلة تحت الخضراوات وهي من الفصيلة الفراشية
وثمارها عبارة عن قرون تحتوي بداخلها حبات صغيرة كروية الشكل
وهي من الماكولات المحببة كما انها سهلة الهضم وتؤكل قرونها وبذورها مطبوخة
ويمكن حفظها مجمدة او معلبة او مجففة

تحتوى البازلاء على
فيتامين ب و فيتامين ج
غنية بالبروتينات حيث يحتوي ثلثي فنجان من البازلاء على 5 جرامات من البروتين
غنية المعادن والسكريات والالياف القابلة للذوبان
غنية بمادة اللوتين

 

فوائد البازلاء
تمنح الشبع

تتميز البسلة بمنح الطاقة للجسم لما لها من سكر والياف وبروتينات لذلك تكفي
كمية لا تتجاوز 150 جراما من البازلاء لاشباع الشخص

تحمى من العمى
فالبسلة من المصادر الغنية جدا بمادة اللوتين التي يعتقد ان لها دورا في الوقاية
من مرض تدهور الجزء المسئول عن الابصار في الشبكية الذي يعتبر السبب
الرئيسي وراء الاصابة بالعمى بين كبار السن

الامساك
المحتوى العالي من الالياف الغذائية الموجود في البازلاء
يعمل على تحسين الهضم وعلاج الامساك

صحة العظام
كوب واحد من البازلاء يحتوي على 44% من احتياجات الجسم من
فيتامين K المسئول عن ترسيخ الكالسيوم على العظام

 

امراض القلب
تحتوي البازلاء على مجموعة متنوعة من فيتامينات B التي تعمل
على خفض مستويات الحمض الاميني المتسبب في
زيادة مخاطر أمراض القلب

تحارب الكولسترول السيئ
تحتوي البازلاء على مادة النياسين التي تخفض الدهون الثلاثية
والكولسترول السيئ في الدم

فوائد اخرى
ترفع البسلة نسبة السكريات في الدم كما تمنح الجسم مواد مهمة عديدة تعمل على
حفظ التوازن الغذائي عند من يتناولها بالاضافة الى انها مصدر جيد للبروتينات
النباتية والالياف التي تساعد على تنبيه الامعاء وتقاوم الامساك

البازلاء تنمو بشكل جيد في الطقس الربيعي
اذا كانت التربة رطبة جدا او باردة فسوف تصاب البذور بالفطريات
والعفن او بالكاد تنمو ينبغي ان تزرع البازلاء عندما تكون التربة دافئة بما
فيه الكفاية لانبات البذور بين 45 و 75°F ولكن في وقت مبكر
لانتاج المحاصيل قبل حرارة الصيف الحارقة والتي قد تدمر النباتات

الزراعة والتدفئة
لتدفئة التربة يمكن تغطية البذور المزروعة بغطاء بلاستيكي مثقوب
وتبدا الزراعة في منتصف فصل الخريف

البازلاء من النباتات المتسلقة
لذلك يجب اعداد شبكة من السلوك حول البذور قبل البدء  
بالزراعة كما يجب تسميد التربة

زراعة البازلاء
نقوم بنقع البذور لمدة ساعة اولا توضع البذور على عمق 4 سم ويفصل
بين كل واحدة والاخرى 20 سم


التباعد بين زرع البذور
يجب ان تتباعد الصفوف بما لا يقل عن 42 سم ومن المفضل ان يكون
اتجاه الصفوف نحو الشمال او الجنوب للحصول على تهوية جيدة

النبت

البذور تنبت عادة في غضون من 10 الى 20 يوما وهذا يتوقف
على رطوبة التربة والظروف الجوية


التعريشة
وجود تعريشة لتمثل الدعم ولتسلق البازلاء وذلك عن
وصول الشتلات الى ارتفاع 5-10 سم

الفئة: زراعة الخضروات والفوائد منها | أضاف: stones (2017-10-05)
مشاهده: 35 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017