الثلاثاء, 2017-10-24
الموقع الزراعي والمعلومات

قائمة الموقع
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة

الموقع الزراعي

الرئيسية » مقالات » زراعة الخضروات والفوائد منها

نبات الرشاد المزروع فوائد ومعلومات

نبات الرشاد المزروع فوائد ومعلومات
ويعرف شعبيا بالرشاد نوع نباتي ينتمي
الى جنس الرشاد من الفصيلة الصليبية
يستعمل كخضراوات ورقية في السلطة والمقبلات
الاسم العلمي
Lepidium sativum

الرشاد عشب حولي يصل ارتفاعه الى 40 سم ساقه كثير التفرع واوراقه
السفلية معلاقية مفصصة ريشية و العلوية لاطئة تامة الازهار غزيرة بيضاء
اللون والثمار خردلية والبذور ملساء صغيرة وبنية الى محمرة اللون
والجزء المستخدم من النبات جميع اجزائه

يعرف النبات بعدة اسماء منها الحرف والثفاء ويعرف
حبة او بذوره باسم الرشاد

 

الموطن الاصلي للنبات
تعتبر منطقة الشرق الاوسط موطن
النبات الاصلي ويوجد بكثرة في سوريا
وبالاخص في الجولان وحوران ويكون طبيعيا او مزروعا
كما ينمو بشكل كبير مزروعاً في تركيا

المحتويات الغذائية
يحتوي الرشاد على معادن كثيرة وهي الحديد والفوسفور والمنغنيز واليود
والكالسيوم والزرنيخ والبوتاسيوم وفيتامينات مثل أ و ب و ب ب و ه و ج كما
يحتوي على كاروتينات وزيت طيار وجلوكوزيد

في الطب القديم
ذكر اكزينفون المؤرخ والقائد اليوناني في وقائعه التاريخية ان الشبان
الفرس حين كانوا يذهبون للعيد او في حملة عسكرية كانوا ياكلون
الرشاد على شرائح الخبز وجاء في الاخبار التي رويت عن الملك
القديس يويس انه اثناء مروره بقرية فيرنون بفرنسا اصيب بعطش
شديد فطلب شيئا يشربه فقدمت اليه سلطة الرشاد فوجد فيها مرطبا
عظيما فسمح لاهالي هذه القرية ان ينقشوا على شعار القرية صورة
ثلاث حزم من الرشاد الى جانب ثلاث زهرات من الزنبق الذهبي

في باريس
وفي عهد النهضة كان باعة الخضروات الذين يتجولون في باريس
يحملون الرشاد وهم ينادون هذا للناس ذوي الذوق السليم وغير
مرضي هذا لا افضل منه للسلطة

كان ابقراط ابو الطب يصف الرشاد لتسهيل افراز البلغم
وقال عنه جالنيوس الطبيب اليوناني الشهير قوته مثل قوة بذور الخردل
في كل شيء ولذلك تسخن به اوجاع الورك والرأس وغيرها
وقد يخلط مع ادوية الربو

وقوته في الحرارة واليبوسة في الدرجة الثالثة
وهو يسخن ويلين البطن ويخرج الدود وحب القرع ويحلل اورام الطحال
ويحرك شهوة الجماع ويجلو الجرب المتقرح والقوباء

واذا ضمد به مع العسل حلل ورم الطحال وشرب الرشاد
ينفع من نهش الهوام ولسعها

 

واذا دخن به في موضع طرد الهوام عنه ويمسك الشعر المتساقط
واذا خلط بسويق الشعير والخل وتضمد به نفع من عرق النساء
واذا تضمد به مع الماء حلل وانضج الدمامل وينفع من الاسترخاء
في جميع الاعضاء ويزيد في الباءة ويشهي الطعام وينفع الربو
وعسر النفس وينقي الرئة ويدر الطمث وينفع من الصداع
الحادث من البرد والبلغ وان قلي وشرب عقل البطن

انظر الرشاد البري

الفئة: زراعة الخضروات والفوائد منها | أضاف: stones (2017-10-01)
مشاهده: 41 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017