الإثنين, 2017-11-20
الموقع الزراعي والمعلومات


 
قائمة الاقسام
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة
Subscribe
الرئيسية » مقالات » زراعة الخضروات والفوائد منها

نبات خس الكرفس الجذعي

خس الكرفس
الاسم العلمي الخس المزروع
وهو ضرب من الاسباراجين
asparagina
او اوجاستانا augustana
او انجوستاتا augustana


ويسمى ايضا الخس الجذعي او خص
الكرفس او خص الهليون او الخس
الصيني في الابجدية الصوتية
الدولية IPAفي المملكة المتحدة
والولايات المتحدة \ˈsɛlt.əs\هو
نوع من نبات الخس يتم زراعته
بشكل رئيسي للحصول على ساقه السميكة ويتم
استخدامه كنوع من انواع الخضار
وهو يعد شائعا بشكل خاص في الصين
ويسمى wosun بالصينية
او wojuبالصينية على الرغم من ان الاسم
الثاني يمكن استخدامه ايضا
للاشارة الى الخس بصفة عامة
وعادة ما يتم حصد الساق بطول
يصل الى حوالي 15-20 سنتيمتر وقطر
يبلغ حوالي 3-4 سم وهو يعد هشا
ورطبا وله نكهة غير قوية ويتم تحضيره
عادة بتقطيعه الى شرائح ثم طهيه
عن طريق القلي السريع ووضع
مكونات اكثر واقوى تنكيها
وايضا يستخدم في الهند

 

المعروف ايضا باسم الهليون
الروماني او الخس سلتوس الهليون

القيمة الغذائية
خس الهليون مرتفع في فيتامين A و C والمنغنيز لديها اربعة اضعاف
محتوى فيتامين C من الخس العادية الهليون الخس هو مدر للبول الطبيعية
وهو ملحق ممتاز للاشخاص الذين يعانون من امراض
القلب او ارتفاع ضغط الدم

الوصف
وهو نباتي سنوي يزرع لساقه السميكة الصالحة للاكل الجذع
ينمو 6 الى 8 بوصة طويلة وحوالي 1.5 بوصة في القطر يتم زرع الخس
الهليون خلال اوائل الربيع لانه ينمو افضل في موسم بارد تسمح لهم
السيقان السميكة بالازدهار خلال الشتاء القارس

اوقات الزراعة
نهاية مارس \ اذار الى يوليو \ تموز
تباعد الخضار\20-25سم

زرع مباشرة في الارض
جعل خط البذور عمق 1 سم من خلال تباعد خطوط من 25 سم
المياه بدقة مع سقي غرامة يمكن بعد الإنبات تخفف من خلال
الاحتفاظ فقط الشتلات الاكثر قوة

 

الفئة: زراعة الخضروات والفوائد منها | أضاف: stones (2017-09-29)
مشاهده: 40 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي
اسم المرسل *:
بريد الراسل *:
Web-site:
موضوع الرسالة:
نص الرسالة *:
تقييم الموقع:
كود الحماية *:

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017