الثلاثاء, 2017-10-24
الموقع الزراعي والمعلومات

قائمة الموقع
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة

الموقع الزراعي

الرئيسية » مقالات » زراعة النبات العطري » نبات عطري

القرنفل من مبهارات الطعام

نبات القرنفل العطري منكه الاطعمه

باللاتينيةالاسم العلمي
Syzygium aromaticum
نبات عطري والجزء المستخدم
منه هو زهور براعم شجر
القرنفل حيث تعتبر جرز المالوكو في يندونيسيا
ومدغشقر والهند وسيرلانكا والباكستان
 الموطن الاصلي له ويمتاز بشكله
المسماري ولونه البني وتتعدد طرق استخدامه
حيث يستخدم كاحد انواع التوابل بالاضافة الى
استخدام زيته في العديد من الاستخدامات

الوصف النباتي
النبات شجرة دائمة الخضرة لها شكل مخروطي مزهرة ذات
زهر رباعي الاجزاء ولها رائحة عطرية قوية يبلغ متوسط
ارتفاع شجرة القرنفل من 10 الى 12 مترا ويصل احيانا
الى 20 مترا هي واحدة من اقدم واشهر التوابل وبذورها
تشبه المسامير وهي اكثر اجزائها استعمالا وتسمى كذلك بعود
النوار ويكون لونها احمرا ويتحول الى البني عندما تصبح يابسة
تستخدم بذورها المجففة كبهارات في الكثير من الاطعمةويستخدم
كبهار للقهوة العربية بالاضافة الى تاثيراته الطبية الكثيرة المفيدة
ومن اسمائه الشائعة في جزيرة العرب العويدي او المسمار

الاستعمالات الطبية
يوصف القرنفل بانه طارد للحمى مطهر ومعقم للمعدة، يشفي من
القروح والام الراس ويحمي من الاوبئة ويساعد على الهضم ويسكن
الام الاسنان ويخفف التهابات الحساسية وينبه القلب والمعدة
و يستخرج من بذور القرنفل زيت طيار يسمى الاوجينول الذي له
خصائص علاجية خاصة لالام الاسنان ويمكن كذلك استخراج
الزيت من سوق شجرة القرنفل واوراقها عن طريق التقطير
يساعد في الاقلاع عن التدخين

 

القرنفل الغير مطحون مع الشاي الاحمر يقي سرطان الرئة
ويقضي على الربو وحساسية الصدر والكحة المزمنة

الطريقة
وضع 100 جرام من القرنفل الغير مطحون مع 50 جرام من
الشاي الاحمر في لتر الى من ماء الشرب في قارورة
وتوضع في حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة
ثم يتناول منها في الصباح والمساء وعند الحاجة

يستخدم عيادة طب الاسنان من زيت القرنفل ذلك لخواصه
المضادة للبكتيريا خاصة التي تسبب امراض الفم والاسنان
مثل تلك التي تسبب التسوس ويستخدم الطبيب هذا الزيت
لتعقيم الفجوات والجزور السنية اثناء علاجها وقد ثبت
علميا تاثير زيت الاوجينول على اهم انواع بكتيريا
التسوس في مقالة صدرت عام 2011

زراعة القرنفل
التربة المناسبة
افضل تربة تجود بها زراعة القرنفل التربة الرملية الجيرية حيث
انها ارض خفيفة يسهل ان تتغلغل بها جذور القرنفل و كذلك
يمكن ان يزرع في التربة الطميية المسامية الغنية بالمواد
العضوية و ذات تهوية جيدة

يزرع بالبذور او بالعقل
تتكاثر نباتات القرنفل باحدى طريقتين اما بالبذور او بالعقل
و تعتبر الزراعة بالعقل الاكثر انتشارا حيث ان الزراعة
بالبذور يتم استخدامها عند الحاجة الى الحصول على اصناف
جديدة كما انه يمكن ان يتم احضار الشتلات جاهزة
 للزراعة مباشرة في التربة

 

الجو المناسب للقرنفل
القرنفل من النباتات الحساسة للحرارة المرتفعة لذا فهو يحتاج
الى درجات حرارة منخفضة و تعتبر افضل الانواع تلك التي
تنمو في درجة حرارة لا تزيد عن 20 درجة مئوية  يعتبر
التباين او التفاوت بين درجات الحرارة في الليل و النهار من
العوامل التي تساعد في تحديد جودة الازهار فكلما زاد التفاوت
كانت ازهار القرنفل اكثر جودة و ابكر في الازهار

الفئة: نبات عطري | أضاف: stones (2017-09-13)
مشاهده: 36 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017