الثلاثاء, 2017-10-24
الموقع الزراعي والمعلومات

قائمة الموقع
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 0
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
اكواد خاصة

الموقع الزراعي

الرئيسية » مقالات » زراعة النبات العطري » نبات عطري

نبات الكزبرة العطري وفوائده

نبات الكزبرة العطري
القزبر او القسبر او الكزبرة او الكسبرة او التقدة نبات
 عشبي حولي يتبع الفصيلة الخيمية

الموطن والانتشار
اصله اسيا وشمال افريقيا
تنتشر في بلدان حوض البحر الابيض المتوسط كما
تزرع في الهند وامريكا الجنوبية واوروبا تستخدم اوراقه وثماره
المجففة في العديد من الاطعمة ينمو عادة الى 50 سم او 20 انش

الوصف النباتي
نبات عشبي حولي ذو رائحة عطرية قوية يصل ارتفاعه
الى 50 سم له اوراق علوية دقيقة التقطيع وازهار صغيرة
بيضاء او قرنفلية اللون وتعطي ثمارا دائرية صغيرة صفراء
الى بنية اللون وتعتبر الكزبرة من التوابل المشهورة


الاستخدامات الطبية
المكونات الفعالة في الكزبرة
تحتوي الكزبرة على زيت طيار واهم مركباته اللينالول والبورنيول
وبارا سايمن والكافور والجيرانيول والليمونين والفاباينين كما
تحتوي على زيوت دهنية وكومارينات وفلافونيدات وفثاليدات
و بوتاسيوم و كالسيوم و مغنسيوم و حديد و فيتامين سي

 

ماقيل عن الكزبرة قديما
تستخدم الكزبرة في كل انحاء اسيا وشمال افريقيا واوروبا منذ
اكثر من 2000 سنة قبل الميلاد وفي حضارات الشام وقد عثر علماء
الاثار في مصر على سلتين من ثمار الكزبرة في مقبرة توت عنخ امون
كما كانت الكزبرة تقدم كهدايا في المقابر الفرعونية وقد ذكر بليني ان
افضل انواع الكزبرة التي ترد الى إيطاليا كانت من مصر ولقد ذكرت
الكزبرة في بردية ايبرس 17مرة وفي بردية برلين ثلاث مرات وجاءت
ايضا في بردية هيرست والدليل على أهمية الكزبرة من الناحية
العلاجية انها ذكرت في سفر الخروج من التوراة

وقد وصلت الكزبرة الى الصين اثناء حكم سلالة هان عام 202 قبل
الميلاد ويصف بلينوس استخدامها من اجل القروح المنتشرة ومرض
الخصيتين والحرقة والجمرة وتقرح الاذنين وتدفق الدمع من
العينين وعند ازدياد حليب النساء ايضا

وينسب للكزبرة خاصية طرد الديدان من الامعاء والاكثار منها يستخدم كمنوم
وقد جاءت الكزبرة في بردية هيرست ضمن وصفه لعلاج موضعي للكسور
ومسكنا موضعيا لحالات التهابية متهيجة ولعلاج سقوط الرحم وازالة
الاضطرابات وطرد الغازات

وقال جالينوس عصارة الكزبرة مع البن تسلكن كل ضربان شديد
وقال ابو بكر الرازي الكزبرة نافعة ضد حالات التبول مرات كثيرة
وتقطير البول والإصابة بالبرد كما انها مفيدة لحالات حموضة المعدة

وقال ابن سينا
الكزبرة تنفع الاورام الحارة مع الاسفيداج والخل ودهن
الورد مع العسل والزيت للشري والنار الفارسي

وقال ابن البيطار
الكزبرة تساعد المعدة على الهضم اما الكزبرة الخضراء
فهي تضر بمريض الربو

وقال داود الانطاكي
الكزبرة اجودها الحديث الضارب الى الصفرة ولا فرق فيها بين
شامي ومصري وهي تحبس القئ وتمنع العطش والقروح والحكة
اكلا وطلاء بالزيت ومزجها بالسكر يشهي ويمنع التخمة ويقوي القلب
ويمنع الخفقان ومع العنبر والسكر تزيل الدسنتاريا ومع الصندل
واليانسون تقوي المعدة وتسقط الديدان

وقال ابقراط
ان في الكزبرة حرارة وبرودة وهي تزيل روائح البصل
والثوم اذا مضغت رطبة ويابسة

الطب الحديث والكزبرة
يشيع استخدام الكزبرة كتابل حيث تستخدم على نطاق واسع في جميع
بلاد العالم ويستخدم نقيع الكزبرة كعلاج لطيف لانتفاخ البطن والمغص
وهي تهدئ التشنج في الامعاء وتضاد تاثيرات التوتر العصبي
لقد ثبت ان لزيت الكزبرة تاثير منبه لافراز العصارة الهضمية وهو مضاد
لرياح البطن وللمغص ايضا كما ثبت ان له تاثير مضاد للبكتريا والفطريات
وقد صرح الدستور الالماني باستعمال الكزبرة ضد فقد
الشهية ولمشاكل سوء الهضم
ويستخدم الصينيون الكزبرة لعلاج فقد الشهية وفي علاج العنقز والحصبة
ومشاكل القولون والروماتزم وفي الطب الهندي تستخدم الكزبرة لعلاج نزف
الانف والكحة ومشاكل المثانة والقيء والتطريش والدسنتاريا الاميبية والدوخة
وقد استطاعت احدى الشركات البريطانية لصناعة الادوية اجراء البحوث
على الكزبرة وتمكنت من استخلاص دواء من الكزبرة الخضراء له
فوائد علاجية في حالات الربو والسعال الديكي
لا يوجد مخاطر من استعمال الكزبرة وبالاخص اذا استعملت حسب
الجرعات المحددة لها حيث لا تزيد الجرعة اليومية على 3 غرامات
على هيئة ثلاث جرعات في اليوم كل جرعة 1 غم

الخواص الطبية للكزبرة
محسنة لعملية الهضم   
واقية من التسمم الغذائي
مطهرة ومنبهه
طاردة للغازات
مدرة للبول
قاتلة للميكروبات والبكتيريا
مزيدة للرغبة الجنسية
مخففة لاعراض الروماتيزم والتهاب المفاصل  بمشروب الكزبرة
مخفضة لمستوى الكوليسترول في الدم  بمشروب الكزبرة  يوميا
واقية من امراض القلب والاوعية الدموية
مخفضة لمستوى السكر في الدم
داعمة لوظائف الغدد الصماء والكبد
فاتحة للشهية
مقوية لجهاز المناعة في الجسم
منقية للجسم من السموم
مدرة لحليب المرضع
مانعة للقيء  والدوخة
مانعة للعطش
طاردة للديدان
طاردة لرائحة البصل والثوم  بالمضغ
مضادة للتوتر العصبي والارق
مهدئه جنسيا ومقللة لسرعة القذف  بشرب المنقوع
مخفضة لضغط الدم المرتفع
مضادة لمرض السرطان
منشطة لخلايا الكبد

الامراض التي تعالجها الكزبرة
المسالك البولية والمثانة
الحساسية
العدوى بالالتهابات الفطرية والبكتيرية
عسر الهضم وفقد الشهية  بمنقوع بذور الكزبرة
الاسهال  والمغص  بشرب المنقوع
الانتفاخات وغازات المعدة
التهاب وحكة الجلد  بعجينة مطحون اوراق الكزبرة مع الماء
قروح الفم والاذنين  بالغرغرة والدهان  بالزيت
رائحة الفم الكريهه  بمضغ اوراق النبات
السعال والسعال الديكي  بعصير اوراق الكزبرة مع ماء الورد
نزيف الانف  بعصير اوراق الكزبرة
التهاب العيون  بغسلها بمنقوع الكزبرة  
غزارة الدورة الشهرية  بمنقوع اوراق الكزبرة  
البثور والرؤوس السوداء  بعصير اوراق الكزبرة مع الكركم
تدميع العينين
الكسور  كعلاج موضعي
تقطير البول
حموضة المعدة
الدوسنتاريا
الحصبة
التهاب وحصاة المرارة
تساقط الشعر

تحذير
تمنع الكزبرة الخضراء عن مريض الربو
يستحب استشارة طبيب

 

زراعة الكزبرة
بما ان الكزبرة شبيه باعشاب البقدونس
و الريحان و بما ان الجميع يحتوي
على ساق عشبية فهذا يعني ان الكزبرة كما الاعشاب المذكورة ينمو
في جو مشمس و يجب حمايته من الرياح القوية و الصقيع يزرع فى
ارض مسمدة جيدا و جيدة الصرف يزرع فى بدايه الربيع و تخرج
ازهاره بين يونيو و يوليو يمكن قطف الاوراق في اي وقت بنفس الطريقة
التي تجمع فيها اوراق البقدونس اما البذورالتي تنمو على ازهار
الكزبرة فتجمع بالهز عندما يسود لونها تحتاج البذور لكي تبدا بالنمو
و تنبثق من الارض حولي 2-4 اسابيع و لكن يمكن تسريع العملية
من خلال نقع البذور بالماء قبل زراعتها لمدة 24 ساعة تتكاثر الكزبرة
تلقائيا لذلك ستلاحظ نمو بعض البادرات الى جانب نباتات الكزبرة
و هذا شيىء جيد

مراجع :وكبيديا وعلاج ويب وزراعة نت

 

الفئة: نبات عطري | أضاف: stones (2017-09-10)
مشاهده: 58 | الترتيب: 0.0/0
مجموع المقالات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:
منتدى الهزازي

سياسة الخصوصية

Copyright MyCorp © 2017